公司簡介

簡介

一方食品亞洲有限公司 (The Food Source Ltd.) - 成立於2002年，為中港澳一家專業食品進口代理公司。
其母公司原來成立於1993年，從經營活海鮮產到現在多類型食品健康食品生意。
管理層成員有著超過廿年環球食品採購經驗，曾在超過15個國家成立分公司，與當地優秀生產商合作，並共同研發特式食品和有關技術，引進香港

• 於1995年首家用鋁製巨形魚缸空運澳洲名貴海魚如 蘇眉、清衣、老鼠斑、東星班 等到香港。此技術能保持海鲜在最隹狀態，大大改善其品質和生命期。
• 繼而將有關技術引入印尼與當地上市公司合作，經營發展，引進更多不同海鲜到港。
• 於1998年首家在亞聯酋杜拜沙漠區設立活龍虾基地包裝活龍虾到香港日本各國。
• 於2000年首家引入液化氮超低温加工生鯛魚片到港；同年亦首家引入 深海鯨龍及白玉豚兩款深海魚魚生剌身 到港，以饗食家。
• 於2008年首家創制 黑松露肉丸。採用意大利黑松露醬和優質豬腿肉製造，松露幽香、肉滑彈牙，消費者可以合理價格享受特式美味食品。
• 於2009年首家從馬來西亞引入 急凍D24榴槤蓉/冰火榴槤批 到港，並藉著 HKTDC 貿易發展局在國內舉辦之展覽會將此美食推介往中國多個城市，引起震撼。
• 於2011年首家以真空包裝 原個貓山王鲜果空運到港,首家在網站發售，從而使香港消費者能享受到最新鲜果王 - 從樹上掉下至空運到港不超過24小時。
• 於2011年首家引入加拿大UHP超高壓滅菌技術 去殼原隻剌身龍虾。
• 2013年在深圳設立代辦處，更成立合資公司，拓展廣東省市場。
• 2014年更是首家引入 急凍貓山王榴槤蓉 到香港，在工展會作推廣發售。
• 2016年我們更被認證為可持續漁業的機構，獲得  國際組織海洋管理委員會(Marine Stewardship Council, MSC)，和  水產養殖管理委員會(Aquaculture Stewardship Council, ASC) 等的驗證，為保存生物資源出一分力。
   

繼往開來，現時主要業務是直接進口及代理各國多款特式優質食品，乳製品、海產品及鲜果烘焙餐飲原料。
主要產品包括多種速凍海鮮及加工海鲜產品、德國UHT牛奶、罐裝淡奶甜奶、馬來西亞及泰國榴槤鲜果/肉/蓉/醬/粉、錫蘭紅茶、高山涼粉草、各式香腸肉丸熟肉制品及烘焙餐飲原料等。